Георгий (strajj) wrote,
Георгий
strajj

Category:

Готовим барабульку


Одна из любимых черноморских рыб это конечно барабулька (султанка). Очень нежная и вкусная рыба, барабулька ценилась еще во времена Древнего Рима. По одной из версий барабульку назвали турки. Турецкие мореплаватели называли рыбу barbunya, что в переводе означает "большая борода". Готовится барабулька элементарно, её как и любую другую рыбу необходимо помыть. Очистить от чешуи. Затем удалите жабры и все внутренности. Снова помыть и дать чуть обсохнуть.


Надо сделать сухую смесь из муки и специй по вкусу, обычно добавляют в муку соль и молотый перец.



После тщательно обваляйте барабульку в муке. И в это время уже должно быть разогрето в сковородке.


Просто выкладываем обваленную рыбу в муке на сковородку и жарим.


Жарьте барабульку надо до яркого золотистого цвета.


Всё барабулька готова


Было очень вкусно. Кстати, если будете покупать черноморскую барабульку, то не гонитесь за большим размером ибо маленькая или средняя вкуснее большой.

Tags: еда, рыба
Subscribe

Recent Posts from This Journal

  • С праздником !

  • И это только зам. губернатора !!!

    Обыск у зам. губернатора Ростовской области.Изъято куча денег. Изъяли 500 млн. рублей наличкой, 10 млн. долларов наличными, 7 млн. евро наличными и…

  • Жду комментарии простоПОПЫ и укров по Северному Потоку-2

    Ну что, сегодня начали заполнять газом «Северного потока-2». Как же кричали они, что не достроят :) Строительство первой нитки газопровода…

  • Есть ещё в Европе натуралы

    УЕФА запретил Украине играть в форме с надписью «Героям слава». Но карту страны с Крымом оставили. МОСКВА, 10 июня. /ТАСС/. Союз европейских…

  • В Севастополе нашли работу Байдену

    Теперь Джо напоминает посетителям пивнушки про ступеньку. Авторские права будут оспаривать? или санкции помешают:) Мой телеграмм канал…

  • "Это вам за пацанов!"

    Вчера в Сирии погиб российский военный, ответ был быстрым. В результате авиационного удара в сирийской провинции Идлиб был ликвидирован официальный…

  • Израиль - террористическое государство

    В результате удара израиля по суверенной Сирии убит сирийский генерал. В результате ночного удара ВВС Израиля по целям в провинциях Дамаск и Хомс…

  • У нас флойда не будет!

    Надеюсь ДПСника не засудят, и не надо нам тут США устраивать. Двое арестованных за нападение на полицейского под Новосибирском ранее обвинялись в…

  • Даже вода убежала в Крым из Украины

    Из Украины бегут не только люди, в Крым просочилась украинская вода из-за разрушенной плотины. Своровали на строительстве платины как обычно там…

promo strajj май 17, 2014 20:00 48
Buy for 20 tokens
Хочется пробежаться по недавним событиям которые перевернули нашу жизнь в лучшую сторону.Восстание началось с города героя Севастополя,этот город в очередной раз показал свой боевой дух и русский характер. 26 января 2014 Началась третья оборона Севастополя! Все въезды в город перекроют!…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 17 comments

Recent Posts from This Journal

  • С праздником !

  • И это только зам. губернатора !!!

    Обыск у зам. губернатора Ростовской области.Изъято куча денег. Изъяли 500 млн. рублей наличкой, 10 млн. долларов наличными, 7 млн. евро наличными и…

  • Жду комментарии простоПОПЫ и укров по Северному Потоку-2

    Ну что, сегодня начали заполнять газом «Северного потока-2». Как же кричали они, что не достроят :) Строительство первой нитки газопровода…

  • Есть ещё в Европе натуралы

    УЕФА запретил Украине играть в форме с надписью «Героям слава». Но карту страны с Крымом оставили. МОСКВА, 10 июня. /ТАСС/. Союз европейских…

  • В Севастополе нашли работу Байдену

    Теперь Джо напоминает посетителям пивнушки про ступеньку. Авторские права будут оспаривать? или санкции помешают:) Мой телеграмм канал…

  • "Это вам за пацанов!"

    Вчера в Сирии погиб российский военный, ответ был быстрым. В результате авиационного удара в сирийской провинции Идлиб был ликвидирован официальный…

  • Израиль - террористическое государство

    В результате удара израиля по суверенной Сирии убит сирийский генерал. В результате ночного удара ВВС Израиля по целям в провинциях Дамаск и Хомс…

  • У нас флойда не будет!

    Надеюсь ДПСника не засудят, и не надо нам тут США устраивать. Двое арестованных за нападение на полицейского под Новосибирском ранее обвинялись в…

  • Даже вода убежала в Крым из Украины

    Из Украины бегут не только люди, в Крым просочилась украинская вода из-за разрушенной плотины. Своровали на строительстве платины как обычно там…